La ferme

Il y a plus de trois décennies, le couple d’entrepreneurs Pepito et Pepita a lancé la production de café à la Finca Ejemplo, un projet familial profondément enraciné dans leur passion pour le café de haute qualité. Aujourd’hui, leurs enfants perpétuent cet héritage, en faisant vivre les savoir-faire et les connaissances transmis de génération en génération, et en séduisant les amateurs de café aux quatre coins du monde.

La finca est désormais gérée par leurs fils : Pepito Jr. supervise la plantation, Fulana coordonne l’ensemble des opérations et Fulano est en charge des processus post-récolte ainsi que d’une partie du marketing. Les variétés cultivées sur la propriété comprennent notamment Gesha, Java, Red Bourbon, Pink Bourbon, Sidra, Tabi, Colombia, Papayo, Ombligón, Chiroso et Bourbon Ají.